Pstruží filé je rychlá večeře, která je hotová za dvacet minut. Filé osolíme, opečeme na olivovém oleji z obou stran a vyjmeme z pánve. Do výpeku přidáme plátek másla, nasekané bylinky a zalijeme bílým vínem. Šťávu dochutíme citronovou šťávou a solí a hned podáváme.
Filé ze pstruha osolíme a opečeme na olivovém oleji z obou stran.…