Francouzská klasika v podobě slaného koláče, tentokrát s kuřecím masem, česnekem a tymiánem. Quiche s kuřecím masem se hodí jako luxusní oběd i večeře a skvěle zužitkuje i kousky kuřecího masa od oběda.
Troubu předehřejeme na 200 °C. Cibuli opékáme na oleji s máslem asi 4 minuty; jakmile začne sklovatět, přidáme česnek, kuře, tymián a vývar. Na středním plameni za častého míchání zahříváme, aby se te…