Pečivo a chléb
Quiche se šunkou, sušenými rajčaty a rukolou
Vyzkoušejte jednu z variací na slavný francouzský quiche. Křehké těsto s polentou, parmazánem a máslem se plní uzenou šunkou, sušenými rajčaty a čerstvou rukolou. Vše zalije jemná smetanová vaječná směs a koláč se upeče v troubě.
Příprava: 1 h 10 min
Vaření: 50 min
Porce: 6
Energie: 897 kcal na porci
Postup
01.
Hladkou mouku, polentu, máslo a špetku soli zpracujeme na drobenku. Přidáme sýr, 1 vejce a 2 lžíce studené vody a prohněteme. Těsto zabalíme do fólie a dáme na 30 minut chladit. Vál poprášíme polentou…
