Soda bread je irská specialita, kterou kypří jedlá soda s podmáslím, takže odpadá zdlouhavé kynutí. Náš rychlý irský chléb s ovesnými vločkami je hotový za 50 minut a nejlépe chutná ještě trochu teplý.
Troubu předehřejeme na 200 °C, u horkovzdušné trouby na 180 °C. Plech poprášíme moukou. Suché přísady promícháme v míse a promneme je s máslem. Přilijeme podmáslí a příborovým nožem směs několikrát pr…


