Předkrmy a saláty
Řecké tzatziky
Tzatziky patří k nejznámějším řeckým předkrmům a doma je zvládneme opravdu snadno. Základem je hustý jogurt, okurka, kopr a česnek. Aby byly dostatečně svěží, je potřeba z okurky pořádně vymačkat vodu. Podáváme je dobře vychlazené.
Příprava: 20 min
Porce: 1
Energie: 235 kcal na porci
Postup
01.
Okurku nastrouháme, dáme do síta, osolíme a vymačkáme z ní veškerou vodu. Vyplatí se chvíli počkat, než se okurka "vypotí", a pak v mačkání pokračovat.…
