Hledáte dokonalou přílohu ke grilovanému masu nebo k sýrovému prkénku? Tento reliš z červeného rybízu a červené cibule s portským vínem, zázvorem a chilli má sladkokyselou chuť, která se k výrazným sýrům i šťavnatému masu skvěle hodí.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a zvolna ji opékáme dozlatova. Chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme na kolečka, zázvor oloupeme a nakráj…

