Bábovka patří mezi klasické české pečené moučníky a znají ji i v sousedních zemích. Existuje v mnoha variantách, mezi něž patří i tvarohová bábovka – je příjemně vláčná a svou chutí potěší nejednoho strávníka. Můžete si ji vychutnat třeba s odpoledním hrnkem kávy nebo čaje.
V míse smícháme tvaroh, cukr, vejce, rozpuštěný tuk, špetku soli a případně rum. Vše vyšleháme dohladka. Poté vmícháme mouku s práškem do pečiva. Pokud je třeba, přidáme mouku nebo trochu mléka či vod…

