Švestkový koláč s mákem a křupavou drobenkou patří k nejrychlejším podzimním moučníkům. Těsto se míchá vařečkou, vlije se na plech a během chvíle je hotové. Na mákovou vrstvu rozložíme pokrájené švestky se skořicovým cukrem a vše zakryjeme drobenkou z másla, cukru a mouky. Pečení zabere přibližně půl hodiny a výsledkem je voňavý koláč pro celou rodinu.
Troubu předehřejeme na 170 °C. Mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva, přidáme ostatní suroviny na těsto, zamícháme vařečkou a těsto vylijeme na plech vyložený pečicím papírem.…


