Křupavé listové těsto, uvnitř šťavnaté kysané zelí, slanina a česnek. Slaný závin se hodí jako předkrm, ale klidně poslouží i jako svačina nebo lehká večeře. Příprava je jednoduchá a zvládne ji opravdu každý.
Listové těsto rozválíme na pomoučněném vále. Na těsto rozložíme okapané a propláchnuté zelí a na něj dáme slaninu pokrájenou na malé kostičky. Osolíme, opepříme, okmínujeme a posypeme protlačeným česn…
