Předkrmy a saláty
Slavnostní salát s grilovaným kozím sýrem
Netradiční obměna štědrovečerního předkrmu, která vsází na výrazné chutě. Grilovaný kozí sýr se snoubí se sladkými hruškami a křupavými vlašskými ořechy. Vše propojí svěží brusinkový dresink a čerstvý polníček. Salát je hotový za 23 minut a skvěle se hodí jako lehké zahájení sváteční večeře.
Příprava: 15 min
Vaření: 8 min
Porce: 4
Energie: 239 kcal na porci
Postup
01.
Grilujeme kozí sýr. Předehřejeme gril na vysokou teplotu a grilovací mřížku vyložíme alobalem. Ze sýra ukrojíme čtyři kolečka o síle zhruba dva centimetry. Hrušky rozpůlíme a vykrojíme jádřince. Půlky…
