Mleté maso
Šlehaná vepřová sekaná se sýrem a tvarohem
Šťavnatá vepřová sekaná, kterou zjemníme tvarohem a vejcem a prošleháme ponorným mixérem, aby byla pěkně jemná. Uvnitř najdete kostičky tvrdého sýra a najemno nastrouhanou mrkev, které jí dodají šťavnatost i chuť. Pečeme ji ve formě vyložené plátky slaniny, takže získá krásnou barvu. Skvěle chutná teplá k obědu i studená na svačinu.
Příprava: 25 min
Vaření: 45 min
Porce: 5
Energie: 229 kcal na porci
Postup
01.
Nejprve osmažíme na lžičce sádla nakrájenou cibuli a necháme ji vychladnout. Poté maso spolu s cibulí a studenou vodou prošleháme ponorným mixérem, čímž ho zjemníme.…
