Slezské řízky jsou vydatné jídlo, které propojuje oblíbené bramborákové těsto s náplní z masa, hub a uzené slaniny. Bramboráky jsou prosté a po generace oblíbené, v této podobě se však mění v sytý hlavní chod. Křupavý obal a šťavnatá náplň potěší při obědě i večeři.
Příprava masa: Maso nakrájíme na tenčí plátky, mírně naklepeme, osolíme a opepříme.…

