Drůbež
Kuřecí špízy s grilovanou řepou a gorgonzolovým dipem
Napichování špízů na špejle patří k nejzábavnějším chvílím každé grilovačky, a tak se do něj rády zapojí i děti. Podle šéfkuchaře Marcela Ihnačáka si připravíme špízy z kuřecích stehen, žampionů a červené cibule. Naučíme se také voňavou marinádu z bylinek a citronové kůry a jako přílohu vyzkoušíme grilovanou červenou řepu. Zbývá už jen gorgonzolový dip a můžeme podávat.
Příprava: 30 min
Porce: 4
Energie: 200 kcal na porci
Postup
01.
Maso nakrájíme na kousky, posypeme tymiánem, nastrouhanou citronovou kůrou, solí a pepřem, pokapeme olejem a necháme marinovat. Cibuli rozčtvrtíme, menší žampiony necháme vcelku a ty větší překrojíme.…
