Pečivo a chléb
Slunečnicové nebo dýňové trojhránky
Omládek je vlastně drožďový kvásek, díky němuž si v receptu vystačíme s menším množstvím kvasnic. Těsto s ním kyne ochotněji a více, a pečivo je proto mnohem nadýchanější. Pokud trojhránky zbydou do dalšího dne, bývají chutnější než ty bez omládku.
Příprava: 1 h 30 min
Vaření: 20 min
Porce: 12
Energie: 201 kcal na porci
Postup
01.
Všechny suroviny na omládek smícháme a necháme 45–60 minut kynout. Poté přidáme ostatní suroviny a vypracujeme lehce lepivé těsto, které necháme kynout přibližně hodinu.…
