Bezmasá jídla
Smažené žampiony v těstíčku i trojobalu
Křupavé smažené žampiony zvládne připravit opravdu každý. Můžete zvolit lehčí pivní těstíčko s vyšlehanými bílky, nebo klasický trojobal. Nejlépe chutnají s bramborovou přílohou a domácí tatarkou.
Postup
01.
Žampiony očistíme. Pokud zvolíme jednodušší verzi smažení, která tolik nezamaže kuchyň, vymícháme těstíčko ze žloutku, piva, oleje, soli a mouky. Těstíčko můžeme podle vlastní chuti dochutit bylinkami…
