Bezmasá jídla
Čočkový burger se slaninou a jogurtovým dipem
Čočkový burger je skvělou ukázkou toho, že i děti budou rády jíst luštěniny, když se připraví lákavě. Skvěle se osvědčí, když si každý sestaví burger podle sebe – opečená slanina výborně doplní sušší čočkovou placku. Inspiraci jsme našli v Nové biokuchařce Hanky Zemanové; její luštěninové burgery vznikaly mnoha pokusy, až se podařily tyto z nevařené čočky, které se nerozpadají.
Příprava: 12 min
Vaření: 15 min
Porce: 8
Energie: 927 kcal na porci
Postup
01.
Čočku a semínka propláchneme v jemném sítu studenou vodou, dáme do mísy a společně zalijeme asi dvojnásobným množstvím studené vody. Necháme namočené přes noc nebo celý den (čočku můžeme namočit i na …
