Smažený sýr kraluje jídelním lístkům už téměř šedesát let a pořád se neomrzí. Křupavý trojobal ukrývá šťavnatý tvrdý sýr, který se doslova rozplyne na jazyku. Příprava je jednoduchá a celé jídlo máte hotové za dvacet minut, takže poslouží i jako rychlá večeře.
Tvrdý sýr nastrouháme a smícháme s vejci. Nesolíme, sýr je sám o sobě slaný dost.…