Rychlé a voňavé špecle, které zvládnete do dvaceti minut. Schwarzwaldská šunka se orestuje s cibulkou, kmínem a kysaným zelím, vše se podlije bílým vínem a nakonec se vmíchají horké špecle. Výborné jídlo, kdy potřebujete něco rychlého a přitom pořádně chutného.
Špecle povaříme 1 až 2 minuty v osolené vroucí vodě a scedíme. Na rozpálené pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a máslo. Jakmile se máslo rozpustí, přidáme schwarzwaldskou šunku nakrájenou na nud…