Dušené vepřové kostky na paprice
Jednoduchá a rychlá večeře, která potěší hlavně milovníky omáček. Vepřovou plec nakrájíme na kostky, podusíme s cibulkou a sladkou paprikou a vše zjemníme smetanou. Hotové maso podáváme s houskovým knedlíkem, který omáčku krásně vsákne.
Příprava: 45 min
Vaření: 45 min
Postup
01.
Maso opláchneme ve studené vodě, osušíme utěrkou a nakrájíme na kostky.
02.
Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno a na rozpáleném oleji ji zpěníme dorůžova.
03.
Na cibulový základ vložíme maso, přidáme papriku a maso opečeme ze všech stran. Poté podlijeme horkou vodou a přikryjeme pokličkou.
04.
Maso dusíme a podle potřeby podléváme. Jakmile je maso měkké, vyjmeme je, šťávu zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku, a dobře povaříme.
05.
Nakonec omáčku podle chuti přisolíme a vložíme do ní maso, aby se prohřálo.
06.
Vepřové kostky na paprice servírujeme s houskovým knedlíkem.
