Špenátová nádivka se slaninou a parmazánem

Name: Špenátová nádivka se slaninou a parmazánem
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g slaniny; 2 stroužky česneku; sůl; 1 vejce; 60 g strouhanky; 2 lžíce smetany; rozmarýn; 60 g parmazánu; tuk na vymazání; 500 g listového špenátu; čerstvá petrželka; strouhanka na vysypání; víno podle potřeby