Těstoviny a rizoto
Staročeské rachotkrumple, kudlánky a šmorn se zbytkem masa
Z hrubé mouky, vajec a mléka zpracujeme tuhé těsto, které nahrubo nastrouháme a krátce povaříme v osolené vodě. Uvařené drobení pak na pekáči promícháme s cibulkou, česnekem, kapií a zbytkem masa orestovaným na sádle. Vše zapečeme, aby se chutě propojily, a podáváme jako syté staročeské jídlo.
Příprava: 30 min
Vaření: 30 min
Porce: 2
Energie: 633 kcal na porci
Postup
01.
Zpracujeme tuhé těsto a nastrouháme je nahrubo na hrubém struhadle. Nasypeme do vroucí osolené vody a vaříme asi 3 minuty. Poté scedíme, necháme okapat a rozprostřeme na pekáč.…
