Těstoviny a rizoto
Těstoviny s brokolicovým pestem a parmazánem
Těstoviny s brokolicovým pestem nabízejí svěží variantu italské klasiky. Brokolici stačí krátce povařit, rozmačkat a promíchat s česnekem, citronovou kůrou, chilli a piniovými oříšky. Vzniklé pesto pak vmícháme do těstovin a doladíme olivovým olejem, citronovou šťávou a parmazánem. Skvělý tip na rychlý oběd nebo lehkou večeři, nejen pro vegetariány.
Příprava: 15 min
Vaření: 15 min
Porce: 4
Energie: 668 kcal na porci
Postup
01.
Těstoviny uvaříme a brokolici povaříme. Těstoviny dáme vařit do velkého hrnce s osolenou vodou podle pokynů na obalu. Mezitím přivedeme k varu osolenou vodu v menším hrnci a brokolici v ní vaříme čtyř…
