Bezmasá jídla
Staročeský jahelník se sušenými švestkami
Jáhly se znovu vracejí na české stoly a tento osvědčený recept vás o tom snadno přesvědčí. Jahelník se sušenými švestkami, rozinkami a ořechy je staročeský pokrm, který na náš jídelníček rozhodně patří. V sezóně můžete sušené ovoce vyměnit za čerstvé – švestky, meruňky nebo jablka.
Příprava: 50 min
Vaření: 1 h 20 min
Porce: 12
Energie: 300 kcal na porci
Postup
01.
Jáhly nasypeme do cedníku a spaříme vroucí vodou, díky tomu nebudou hořké. V hrnci přivedeme k varu tři čtvrtě litru vody, osolíme špetkou soli, přisypeme spařené jáhly a vaříme dvacet minut, aby z ni…
