Polévky
Tradiční hrachová polévka s majoránkou
Hrachová polévka patří mezi klasiky české kuchyně, které dokážou pořádně zahřát a zasytit. Žlutý hrách uvaříme doměkka, rozmixujeme a spojíme s jíškou ze sádla a mouky. Prolisovaný česnek a majoránka jí dodají typickou vůni i chuť. Podáváme ji s osmaženým rohlíkem.
Celkem: 2 h
Porce: 6
Postup
01.
Žlutý hrách propláchneme a namočíme do studené vody alespoň na 2 hodiny, během nichž pěkně nabobtná. Poté ho ve stejné vodě zvolna vaříme 1 hodinu. Uvařený hrách nakonec rozmixujeme přímo ve vodě, v n…
