Tradiční ovesná kaše
Ovesná kaše je zdravá a vydatná snídaně, kterou zvládne připravit opravdu každý. Ukážeme si základ z kuchyně Velké Británie, který si pak doladíte podle vlastní chuti – s ovocem, medem, sirupem nebo ořechy. Hotová je za pár minut a skvěle zasytí děti i dospělé.
Příprava: 15 min
Vaření: 15 min
Porce: 4
Postup
01.
Do horkého, jen nepatrně přisoleného mléka nebo vody zavaříme ovesné vločky a za stálého míchání je vaříme 50–60 vteřin. To bohatě stačí.
02.
Poté je sejmeme z plotýnky, přiklopíme pokličkou a necháme 5 minut stát.
03.
Hotovou ovesnou kaši zamícháme a podáváme, podle chuti přidáme ovoce nebo jiné přísady. Dávku mléka můžeme měnit podle toho, jak hustou kaši chceme.
04.
Tip k dochucení ovesné kaše
05.
Ovesnou kaši můžeme dochutit rozvařenými švestkami nebo jiným ovocem, medem, javorovým sirupem, kokosem, sladkým kakaem, rozpuštěnou čokoládou apod. Skvěle chutná s jakýmkoli ovocem – čerstvým i kompotovaným – i s ořechy.
06.
Když necháme vločky v mléce namočené přes noc, urychlíme tím ranní vaření!
07.
Zajímavost:
08.
Tradiční moučník, takzvaná porridge, tedy kaše z ovesných vloček a mléka, se podává ráno ke snídani.
