Vepřové maso
Tradiční slovenské halušky s bryndzou a slaninou
Bramborové halušky s bryndzou a slaninou patří k nejoblíbenějším jídlům slovenské kuchyně. Jsou syté, jednoduché a díky bryndze a dozlatova opečené slanině neodolatelně voňavé. Vyzkoušejte recept z hlavy rodilého Slováka, který prostě musíte ochutnat.
Příprava: 45 min
Vaření: 45 min
Porce: 4
Postup
01.
Brambory oškrábeme a najemno nastrouháme. Osolíme a zaděláme s moukou do těsta. Hodně záleží na vodnatosti brambor, proto mouku přidáváme opatrně – těsto by mělo být lehké a mírně lepivé.…
