Vepřové maso
Vepřová pečeně s medovou glazurou
Vepřová pečeně je skvělou volbou i pro méně zkušené kuchaře. Můžeme ji péct s kostí, nebo bez ní – s kostí bývá šťavnatější, bez kosti se snáze krájí. Medová glazura dodá masu lesk a vyváženou sladkou chuť.
Příprava: 20 min
Vaření: 1 h 20 min
Porce: 8
Energie: 845 kcal na porci
Postup
01.
V kastrůlku smícháme tmavé pivo, med a třtinový cukr. Vaříme, dokud se objem nezredukuje téměř na polovinu, což trvá přibližně 5–10 minut. Poté glazuru necháme vychladnout.…
