Ryby a mořské plody
Trhaná vepřová plec na černém pivu
Vepřovou plec nakrájíme na špalíky, ochutíme solí, pepřem a kmínem a společně s cibulí a česnekem podlijeme černým pivem. Pomalu dusíme do měkka, až se maso pod vidličkou téměř rozpadá. Roztrhané maso promícháme s cibulovo-pivní šťávou a podáváme s knedlíkem, noky, zelím nebo špenátem.
Celkem: 2 h
Porce: 1
Postup
01.
Vepřovou plec nakrájíme zhruba na 250 až 300 g špalíky, které osolíme, opepříme a pokmínujeme.…
