Jemně pikantní trhané vepřové maso se sladkým mangem a voňavou kokosovou rýží tvoří neodolatelnou kombinaci. Pečeme ho pomalu v kořeněné rajčatové omáčce, až se doslova rozpadá. Podáváme ho se svěží salsou a avokádem, takže si pochutnáte na každém soustu.
Troubu předehřejeme na 170 °C. Maso osolíme a opepříme.…