Tuňák patří mezi ryby bohaté na bílkoviny, a proto se výborně hodí i do lehké studené pomazánky. Spolu s vařenými vejci, Lučinou, hořčicí a jarní cibulkou vytvoří svěží pomazánku, které dodá říz citronová šťáva s kůrou. Podáváme ji s čerstvým nebo opečeným pečivem a máme hotovo za půl hodiny.
Vejce uvaříme ve vroucí vodě zhruba 10 minut natvrdo. Poté je prudce zchladíme a oloupeme.…