Přílohy a omáčky
Univerzální základní omáčka k masu
Když podáváte vařené maso nebo vám na omáčku chybí dostatek výpeku, je tato základní omáčka ideální záchranou. Připravíte ji z jíšky a kuřecího vývaru během dvaceti minut. Chuť pak snadno obměníte červeným vínem, křenem, hořčicí nebo povidly a pokaždé získáte jiný, a přesto skvělý doprovod k pečenému masu či drůbeži.
Příprava: 5 min
Vaření: 15 min
Porce: 4
Energie: 306 kcal na porci
Postup
01.
Vypečený tuk z masa nebo olej zahřejeme v hluboké pánvi na nízkém plameni.…
