Vepřové maso
Utopené vepřové řízky
Vepřové řízky pečené v bujónu pod plátkem slaniny a másla jsou krásně měkké a šťavnaté. Obalování nasucho i krátké smažení zvládne i začátečník a výsledek potěší celou rodinu. Hotové maso stačí nechat chvíli dojít pod alobalem.
Příprava: 20 min
Vaření: 40 min
Porce: 4
Postup
01.
Řízky naklepeme a z obou stran osolíme. Obalíme je naruby, takže nejprve ve strouhance, potom v rozšlehaném vajíčku a nakonec v hladké mouce.…
