Uzené karbanátky jsou skvělým způsobem, jak zužitkovat uzené maso a uzený sýr. Maso umeleme, přidáme rozmočený rohlík, cibuli a vejce a vznikne šťavnatá směs, ze které tvarujeme karbanátky. Ty pak obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova. Nejlépe chutnají s vařenými bramborami.
Nejprve si připravíme směs. Maso umeleme nebo nakrájíme na drobné kousky, sýr nastrouháme nahrubo a cibuli nakrájíme najemno. Rohlík nakrájený na kostičky pokropíme smetanou nebo mlékem a necháme rozm…
