Hovězí a zvěřina
Znojemská hovězí pečeně s okurkami
Znojemská hovězí pečeně, které se říká také znojemská omáčka, patří mezi klasiky tradiční české kuchyně. Dušené hovězí maso s vývarem, slaninou a okurkami podávané s dušenou rýží nebo knedlíkem potěší každého strávníka. Pokud se vám sbíhají sliny stejně jako nám, pusťte se do tohoto receptu.
Příprava: 30 min
Vaření: 1 h 50 min
Porce: 4
Energie: 494 kcal na porci
Postup
01.
Do masa uděláme po směru vláken tenkým nožem otvory, rozšíříme je otáčením nože a pak prstem a vetkneme do nich proužky slaniny.…
