Drůbež
Valtické kuře se zeleninovou omáčkou
Valtické kuře je šťavnatá drůbeží specialita, která se podává se zeleninovou omáčkou. Omáčka se připravuje z mrkve, sterilovaných fazolek a bílého vína, které jí dodává svěží vůni. Kuře se nejprve orestuje na cibuli a poté dusí, takže zůstane měkké a plné chuti. Podávejte ho s rýží nebo bramborovou kaší.
Příprava: 1 h 15 min
Vaření: 1 h 15 min
Porce: 2
Postup
01.
Cibuli zbavíme slupky a jemně ji posekáme. Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo, nebo ji podle chuti nakrájíme na tenká kolečka. Sterilované fazolky slijeme.…
