Vánoční medové perníčky je nejlepší upéct s předstihem, aby do Vánoc stačily rozležet. Těsto se nechá 2–3 dny odpočívat na chladném místě, poté se vyválí a vykrajují se z něj nejrůznější tvary. Upečené perníčky můžete ozdobit bílkovou polevou, a když do nich před pečením uděláte malou dírku, poslouží i jako jedlé ozdoby na vánoční stromeček. Recept se hodí i mimo svátky, kdykoliv se najde příležitost.
Mouku a cukr prosejeme a nasypeme na vál. Přidáme perníkové koření, med, vejce a máslo. Ručně vypracujeme hladké a vláčné těsto.…