Pečivo a chléb
Velikonoční jidáše z kynutého těsta
Voňavé, křupavé a ještě teplé velikonoční jidáše jsou skvělou snídaní na Zelený čtvrtek. V receptu šéfkuchaře Romana Pauluse z Kulinářské akademie Lidlu se naučíte připravit kynuté těsto, zatočit jidáše a vhodně je posypat. Stačí mít doma droždí a mouku a pustit se do výtečného domácího pečiva – na stole dlouho nevydrží.
Příprava: 35 min
Postup
01.
Mléko nalijeme do předehřátého hrnce, vypneme plamen a necháme ho ohřát. Z části vlažného mléka, droždí a trošky cukru připravíme kvásek, zaprášíme ho moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém mí…
