Vepřové maso
Vepřová krkovice marinovaná v pivu s citronem
Vepřová krkovice si nejprve odpočine v marinádě ze světlého piva, hořčice, česneku a citronu. Poté se zprudka opeče a podává se s restovanou kořenovou zeleninou, pórkem a čerstvými bylinkami. Výsledkem je maso s výraznou chutí, kterou podtrhuje restovaná zelenina a bylinky.
Příprava: 40 min
Porce: 4
Energie: 170 kcal na porci
Postup
01.
V misce nejprve smícháme hořčici se světlým pivem, přidáme 4 rozmáčknuté stroužky česneku a polovinu citronu nakrájenou na plátky. Směs osolíme a opepříme. Krkovici nakrájíme na plátky silné přibližně…
