Ryby a mořské plody
Vepřová panenka v bylinkové krustě
Šťavnatá a křehká vepřová panenka obalená ve voňavé směsi tymiánu, rozmarýnu a barevného pepře je hotová za 20 minut. Vychutnejte si ji například s křupavým salátem little gem se slaninou a parmazánem, nebo se šťouchanými bramborami se slaninou a jarní cibulkou.
Celkem: 20 min
Porce: 4
Postup
01.
Panenku očistíme a zbavíme blan. Z větviček rozmarýnu a tymiánu stáhneme lístky a nadrobno je nasekáme, pepř nahrubo podrtíme v hmoždíři. Směs bylin a koření rovnoměrně rozprostřeme na prkénku. Maso p…
