Vepřové maso
Vepřová pečeně s celerem, šalotkami a slaninou
Vepřová pečeně v aromatické marinádě s česnekem, fenyklem a oreganem. Po pomalém pečení se šalotkami, celerem a slaninou vznikne šťavnaté maso, které se hodí na slavnostní oběd. Marinádu nechte působit nejlépe přes noc a podávejte s brambory nebo bramborovými knedlíky.
Příprava: 6 h 40 min
Vaření: 1 h 45 min
Porce: 8
Energie: 1171 kcal na porci
Postup
01.
Malým ostrým nožem vytvoříme v mase zářezy a vtlačíme do nich česnek co nejhlouběji, aby nevypadával.…
