Azu po česku je rychlý a vydatný pokrm z vepřové kýty, který zvládneme připravit v jedné pánvi. Naklepané maso nakrájené na nudličky podusíme s cibulí a kořením, pak přidáme lečo, kečup a hořčici, takže omáčka je pěkně pikantní. Nejlépe chutná s rýží a klidně ji můžeme připravit i z kuřecích prsou.
Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme ji zpěnit. Přidáme naklepané maso nakrájené na nudličky a všechno koření a necháme vše podusit.…