Voňavý vepřový pokrm, ve kterém se kousky plece snoubí s čerstvými houbami, česnekem a sladkou paprikou. Základem je cibulová základka do zlatova a světlá jíška, která omáčce dá tu správnou hustotu. Pokud se nám nepodaří sehnat lesní houby, klidně sáhneme po žampionech. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží.
Vepřovou plec nakrájíme na kostky o velikosti asi 5 cm, cibuli na větší kostky a česnek nahrubo pokrájíme.…