Vepřové maso
Vepřové kotlety v šlehačce se sýrem a brambory
Šlehačkové kotlety jsou nenáročný hlavní chod, který zvládne i začátečník. Vrstvy brambor, cibule a naklepaných vepřových kotlet se sýrem s bílou plísní zalijeme smetanou a necháme pomalu péct. Výsledkem je šťavnaté maso v krémové omáčce, které na talíři doladí kopeček šlehačky a brusinkový džem. Hodí se na romantickou večeři i do studentské kuchyňky.
Příprava: 20 min
Vaření: 45 min
Porce: 4
Energie: 879 kcal na porci
Postup
01.
Brambory oloupeme nebo je ve vodě pečlivě odrhneme kartáčkem a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli zbavíme slupek a pokrájíme na kolečka. Sýr nakrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme na hrubém struhad…
