Vepřové maso
Vepřová pečeně s pečeným zelím a karamelizovanými jablky
Vepřová pečeně, která se náramně hodí na nedělní oběd. Zelí se nejprve pomalu peče s kmínem, česnekem a vývarem, jablka se mezitím zkaramelizují na pánvi a celé jídlo se nakonec spojí se šťávou a máslem. Recept Romana Pauluse vystačí na 4 porce a zvládnete ho za něco málo přes dvě hodiny.
Příprava: 2 h 5 min
Porce: 4
Energie: 190 kcal na porci
Postup
01.
Omyté a osušené zelí rozkrojíme napůl a poté i s košťálem nakrájíme na měsíčky, které vyskládáme do zapékací mísy, osolíme a opepříme. Přidáme kmín, bobkový list a rozdrcený česnek, pokapeme trochou o…
