Vepřové kotlety nejprve zprudka opečeme a pak je vrstvíme s bramborami a cibulí. Vše zalijeme vejci s mlékem a zapečeme v troubě. Dochucené kmínem, pepřem a worcesterskou omáčkou podáváme se zeleninovou oblohou a čerstvou sekanou bazalkou.
Troubu rozehřejeme na 200 °C a zapékací misku vymažeme olejem.…