Vepřová pečeně na cibuli patří mezi klasiky české kuchyně a každý ji může připravit po svém. V tomto receptu se plátky masa nejprve obalí v mouce, opečou na sádle a poté se v pekáči potřou hořčicí. Na maso přijde vrstva cibule a vše se dochutí sójovou omáčkou a worcesterem. Pečení v troubě dodá masu měkkost a cibuli promění v hustší omáčku.
Maso nakrájíme na menší plátky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.…