Vepřové maso
Vepřové plátky na česneku a majoránce
Vepřové plátky nejprve obalíme v mouce a zprudka opečeme, poté je dusíme v pekáči s cibulí, mrkví, celerem, česnekem a majoránkou. Šťávu není nutné zahušťovat, postará se o to mouka z masa a nastrouhaná zelenina. Vznikne voňavé maso s hustou, plnou šťávou, ke kterému se hodí brambory nebo bramborové knedlíky.
Příprava: 1 h 30 min
Vaření: 1 h
Porce: 3
Energie: 107 kcal na porci
Postup
01.
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.…
