Vydatná večeře z vepřových plátků, které nejprve orestujeme a pak je prohřejeme v jemné smetanové omáčce s ostrnou hořčicí a nastrouhaným křenem. Recept si vystačí s hrstkou surovin a zvládne ho i začátečník. Podávat ho můžete s opečenými bramborami, které se k omáčce skvěle hodí.
Plátky vepřového naklepeme, osolíme, opepříme a na pánvi je osmahneme v rozehřátém oleji. Poté je uchováme v teple.…