Vepřové maso
Vepřové ragú s bílými fazolemi
Vepřové ragú s bílými fazolemi je vydatné jídlo, ve kterém se snoubí opečené vepřové maso, slanina a kořenová zelenina. Základ ochutí rajčata, rozmarýn a bobkový list a vše se pomalu dusí do měkka. Podávejte s pečenými bramborami nebo čerstvým pečivem.
Příprava: 1 h 40 min
Porce: 4
Energie: 104 kcal na porci
Postup
01.
Vepřové kostky v misce osolíme, opepříme, promícháme a zprudka opečeme ze všech stran v rozpáleném kastrolu s olejem. Kastrol musí být dobře rozehřátý, jinak by maso pustilo šťávu. Opečené maso přendá…
