Vepřové souvlaki na grilu přenesou chuť řeckých ostrovů přímo k vám na zahradu. Marinované kousky masa na špejlích s česnekem, citronem a koprem se skvěle hodí k řeckému salátu a tzatziki. Podle Marie Holobrádkové, šéfredaktorky Apetitu, si tak můžete připomenout prázdniny u moře. Dopřejte masu dost času v marinádě a pak už stačí jen rozpálit gril.
Maso nakrájíme na větší kostky. Česnek se solí podrtíme v hmoždíři, případně použijeme mixér, aby vznikla česneková pasta.…